快美廉消費聯盟 【愛嬌姨茶餐】

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【愛嬌姨茶餐】

 

愛嬌姨本名蕭月嬌,是鹿寮知名的採茶高手,民國七十一年正值福鹿茶產業起 飛時期,阿嬌就在高台茶園認識製茶師傅甘振豐,由於兩人興趣與志向相當投緣,阿嬌與阿豐便因相知相惜而結為夫妻,也因此,阿嬌便入主高台甘茗記茶園。因為 角色及工作環境轉變的關係,阿嬌開始要烹煮三餐,並且常要為二、三十個採茶工人煮飯。熱衷餐飲美食的她,將茶葉融入餐飲料理之中,以各種的茶葉特色,結合 不同的食材,創造出一道道口味獨特、料好味美的茶餐,也開啟了阿嬌事業的第二春。

 

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